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Wiedtaler Lachsschinken

ab 15,90 

31,80  / kg

N/A

Lieferzeit: 1-3 Tage

Bei der Herstellung unseres Wiedtaler Lachsschinkens achten wir auf ganz besondere ausgewählte Schweinerücken. Die Gewürzmischung die wir hierfür verwenden, ist ein altes Familiengeheimnis. Damit wird jeder Schweinelachs sanft eingerieben und mit Steinsalz gesalzen. 

Nach ausreichender Reifung kommt auch der Wiedtaler Lachsschinken über den milden Buchenrauch und erreicht somit den vollendeten Geschmack. 

Auf einem guten Landbrot ist der Wiedtaler Lachsschinken eine Gaumenfreude. 

Product specification

Ingredients Schweinefleisch, Steinsalz, Kräuter (enthält SELLERIE), Gewürz, Zucker, Dextrose, Buchenrauch
Antioxidation E301 Natrium-L-Ascorbat
Acidulant E330 Citronensäure
Allergens Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse.

Nutritional information (in g by 100g)

Calorific value (kj / kcal) 513 / 122
Carbohydrates 0,8
Sugar 0,8
Fat 4,8
Fatty acids 1,9
Protein 19,0
Salt 4,3