Feinste Rohschinken mit dem besonderen Aroma der Kalträucherung durch traditionelle Fleischveredelung – wir pflegen jahrhundertealtes Handwerk für den geschmackvollen Qualitätsanspruch von heute.
Öffnungszeiten Schinkenbude:
Montag bis Freitag: 9.00 bis 13.00 Uhr
Samstags von 8:00 bis 12:00 Uhr
69,80 € / kg
Hierfür wählen wir nur Jungbullen-Roastbeef ausgewählter Fleischrindrassen aus Halal zertifizierten Betrieben. Dieses wird mit Steinsalz eingerieben und einer speziellen Gewürzmischung von Hand veredelt. Nach wochenlanger Reifezeit, bei der die Gewürze den Geschmack des Fleisches verfeinern wird dies anschließend über mildem Buchenrauch kalt und schonend geräuchert. Dünn aufgeschnitten entfaltet sich ein grandioses Geschmackserlebnis.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,5 kg – 2 kg
24,50 € / 1000 g
Wiedtaler Beefbeisser unsere pure Rindsmettwurst, wird aus 100% reinem, mageren Rindfleisch aus Halal zertifizierten Betrieben hergestellt. Ein ultimativer Snack im Saitling. Sie wird mit verschiedenen Gewürzen verfeinert und erreicht durch das Räuchern über Buchenspänen ihren vollkommen einzigartigen Geschmack.
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Lieferzeit: 1-3 Tage
Produkt enthält: 200 g
7,27 € / 100 g
Hierfür wählen wir nur Jungbullen-Roastbeef ausgewählter Fleischrindrassen aus Halal zertifizierten Betrieben. Dieses wird mit Steinsalz eingerieben und einer speziellen Gewürzmischung von Hand veredelt. Nach wochenlanger Reifezeit, bei der die Gewürze den Geschmack des Fleisches verfeinern wird dies anschließend über mildem Buchenrauch kalt und schonend geräuchert. Dünn aufgeschnitten entfaltet sich ein grandioses Geschmackserlebnis.
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Produkt enthält: 150 g
2,66 € / 100 g
ACHTUNG: Bei unserem Rinder Bacon handelt es sich ausschließlich um Fleisch aus Halal zertifizierten Betrieben. Unser Rinderbacon kommt von gewachsenen Teilstücken, vom Rind. Er wird von Hand trocken gesalzen und bekommt durch die Buchenräucherung einen fein, rauchigen Geschmack. Der Rinderbacon ist für viele Gerichte einsetzbar, wir möchten ihn auf einem leckeren Burger nicht mehr missen.
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Lieferzeit: 1-3 Tage
Produkt enthält: 150 g
