Produktspezifikation |
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Zutaten | Schweinefleisch, Steinsalz, Maltodextrin, Zucker, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Aroma Buchenrauch |
Konservierungsstoffe | Rauch |
Antioxidationsmittel | E300 L-Ascorbinsäure |
Nährwertangaben (in g pro 100g) |
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Brennwert (kj / kcal) | 1448 / 345 |
Kohlenhydrate | 0,6 |
Zucker | 0,6 |
Fett | 28 |
Fettsäuren | 11,2 |
Eiweiß | 22,7 |
Salz | 5,8 |
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Fetter Speck
ab 6,90 €13,80 € / kg
Wiedtaler Fetter Speck wird mit Meersalz und Kräutern eingelegt, anschließend wird er über Buchenspänen geräuchert.
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Schinkensack groß (Rohschinken)
25,00 €24,36 € / kg
Neben den Präsentkörben ist auch unser Wiedtaler Schinkensack eine besondere Geschenkidee. Den rustikalen Leinensack gibt es in zwei verschiedenen Größen, unterschiedliche Sorten und Gewichten. Inhalt: 1kg Wiedtaler Rohschinken am Stück
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Wiedtaler Schinkenspeck
ab 9,50 €19,00 € / kg
Wiedtaler Schinkenspeck, wird aus der Schweinehüfte mit leichtem Speckansatz gesalzen und eingelegt. Nach dem Reifeprozess wird er ganz klassisch über Buchenspänen geräuchert.
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Schinkensack klein (Lachsschinken)
21,90 €35,37 € / 1000 g
Neben den Präsentkörben ist auch unser Wiedtaler Schinkensack eine besondere Geschenkidee. Den rustikalen Leinensack gibt es in zwei verschiedenen Größen, unterschiedliche Sorten und Gewichten. Inhalt: 500g Wiedtaler Lachsschinken am Stück
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