Schinkensack klein (Rohschinken)
15,01 €
28,70 € / 1000 g
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Produktspezifikation |
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Zutaten | Schweinehinterschinken, Kochsalz, Maltodextrin, Zucker, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Aroma Buchenrauch |
Konservierungsstoffe | E250 Natriumnitrit, Rauch |
Antioxidationsmittel | E300 L-Ascorbinsäure |
Nährwertangaben (in g pro 100g) |
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Brennwert (kj / kcal) | 903 / 215 |
Kohlenhydrate | 1,3 |
Zucker | 1,2 |
Fett | 12,6 |
Fettsäuren | 5,0 |
Eiweiß | 24,0 |
Salz | 6,0 |
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Wiedtaler Präsentkorb (klein)
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Wiedtaler Lachsschinken
ab 15,90 €31,80 € / kg
Bei der Herstellung unseres Wiedtaler Lachsschinkens achten wir auf ganz besondere ausgewählte Schweinerücken. Die Gewürzmischung die wir hierfür verwenden, ist ein altes Familiengeheimnis. Damit wird jeder Schweinelachs sanft eingerieben und mit Steinsalz gesalzen. Nach ausreichender Reifung kommt auch der Wiedtaler Lachsschinken über den milden Buchenrauch und erreicht somit den vollendeten Geschmack. Auf einem guten Landbrot ist der Wiedtaler Lachsschinken eine Gaumenfreude.
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Schinkensack groß (Rohschinken)
25,00 €24,36 € / kg
Neben den Präsentkörben ist auch unser Wiedtaler Schinkensack eine besondere Geschenkidee. Den rustikalen Leinensack gibt es in zwei verschiedenen Größen, unterschiedliche Sorten und Gewichten. Inhalt: 1kg Wiedtaler Rohschinken am Stück
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Wiedtaler Dörrfleisch
ab 9,90 €19,80 € / kg
Unser Dörrfleisch darf in keiner Küche fehlen. Hiebei handelt es sich um einen Schweinebauch. Er wird mit Steinsalz, sowie Gewürzen abgerundet und enthält keine Geschmacksverstärker. Die klassische Herstellung, umfasst auch bei diesem Produkt das endgültige Räuchern über Buchenspänen.
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