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Lammschinken

ab 18,54 

ab 30,38  / kg

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Der mild geräucherte Lammschinken ist eine Delikatesse für Lammliebhaber. 

Ein typischer Lammgeschmack, wird durch die verschiedenen Gewürze, inklusive Steinsalz abgerundet. Nach der mehrwöchigen Reifezeit, entfaltet er seinen Geschmack dünn aufgeschnitten am Besten. 

Produktspezifikation

Zutaten Lammfleisch, Steinsalz, Kräuter (enthält SELLERIE) Gewürz, Zucker, Buchenrauch
Antioxidationsmittel E301Natrium- L-Ascorbat,
Säurungsmittel E330 Citronensäure
Allergene Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse.

Nährwertangaben (in g pro 100g)

Brennwert (kj / kcal) 804 / 192
Kohlenhydrate 1,2
Zucker 1,1
Fett 9,1
Fettsäuren 3,6
Eiweiß 26,4
Salz 3,1