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    • Wiedtaler Schweinebacon geschnitten

      3,40 

      2,27  / 100 g

      Unser Schweinebacon gehört zu allerlei Gerichten. Hiebei handelt es sich um einen Schweinebauch (ohne Schwarte und ohne Knochen). Er wird mit Steinsalz, sowie Gewürzen abgerundet und enthält keine Geschmacksverstärker.  Ganz klassisch erfolgt das Räuchern über Buchenspänen nachdem der Schweinebacon seine Zeit im Salz gereift ist. 

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      Produkt enthält: 150 g

    • Smoked Beef
      Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

      Smoked Beef

      Ab 34,90 

      69,80  / kg

      Hierfür wählen wir nur Jungbullen-Roastbeef ausgewählter Fleischrindrassen aus Halal zertifizierten Betrieben.  Dieses wird mit Steinsalz eingerieben und einer speziellen Gewürzmischung von Hand veredelt. Nach wochenlanger Reifezeit, bei der die Gewürze den Geschmack des Fleisches verfeinern wird dies anschließend über mildem Buchenrauch kalt und schonend geräuchert.  Dünn aufgeschnitten entfaltet sich ein grandioses Geschmackserlebnis.

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      Produkt enthält: 0,5 kg – 2 kg

    • Smoked Beef geschnitten

      10,90 

      7,27  / 100 g

      Hierfür wählen wir nur Jungbullen-Roastbeef ausgewählter Fleischrindrassen aus Halal zertifizierten Betrieben.  Dieses wird mit Steinsalz eingerieben und einer speziellen Gewürzmischung von Hand veredelt. Nach wochenlanger Reifezeit, bei der die Gewürze den Geschmack des Fleisches verfeinern wird dies anschließend über mildem Buchenrauch kalt und schonend geräuchert.  Dünn aufgeschnitten entfaltet sich ein grandioses Geschmackserlebnis.

      inkl. MwSt.

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      Produkt enthält: 150 g

    • Smoked Beef Bacon
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      Smoked Beef Bacon

      Ab 11,80 

      23,60  / kg

      ACHTUNG: Bei unserem Rinder Bacon handelt es sich ausschließlich um Fleisch aus Halal zertifizierten Betrieben. Unser Rinderbacon kommt von gewachsenen Teilstücken, vom Rind. Er wird von Hand trocken gesalzen und bekommt durch die Buchenräucherung einen fein, rauchigen Geschmack.  Der Rinderbacon ist für viele Gerichte einsetzbar, wir möchten ihn auf einem leckeren Burger nicht mehr missen.

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    • Smoked Beef Bacon geschnitten

      4,65 

      2,66  / 100 g

      ACHTUNG: Bei unserem Rinder Bacon handelt es sich ausschließlich um Fleisch aus Halal zertifizierten Betrieben. Unser Rinderbacon kommt von gewachsenen Teilstücken, vom Rind. Er wird von Hand trocken gesalzen und bekommt durch die Buchenräucherung einen fein, rauchigen Geschmack.  Der Rinderbacon ist für viele Gerichte einsetzbar, wir möchten ihn auf einem leckeren Burger nicht mehr missen.

      inkl. MwSt.

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      Produkt enthält: 150 g

    • Lammschinken
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      Lammschinken

      Ab 18,90 

      37,79  / kg

      Der mild geräucherte Lammschinken ist eine Delikatesse für Lammliebhaber.  Ein typischer Lammgeschmack, wird durch die verschiedenen Gewürze, inklusive Steinsalz abgerundet. Nach der mehrwöchigen Reifezeit, entfaltet er seinen Geschmack dünn aufgeschnitten am Besten. 

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    • Lammschinken geschnitten

      5,50 

      3,67  / 100 g

      Der mild geräucherte Lammschinken ist eine Delikatesse für Lammliebhaber.  Ein typischer Lammgeschmack, wird durch die verschiedenen Gewürze, inklusive Steinsalz abgerundet. Nach der mehrwöchigen Reifezeit, entfaltet er seinen Geschmack dünn aufgeschnitten am Besten. 

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      Produkt enthält: 150 g

    • Wiedtaler Salami Standard

      7,99 

      26,64  / 1000 g

      Unsere hausgemachte Salami, gibt es in vier verschiedenen Variationen. Sie wird aus Rind und Schweinefleisch hergestellt. Die Kaffee-Salami wird durch den Kaffee der Kaffeerösterei Cafe-Colonia verfeinert. Unsere Gin-Salami bekommt ihren Geschmack durch einen regionalen Gin, welcher in einer Destillerie in Heimbach-Weis hergestellt wird. Der exklusive Geschmack der Chili-Salami wird durch feine Chiliflocken abgerundet und verleiht eine leichte Schärfe. Natürlich haben wir auch noch eine klassische Salami. Egal welche Geschmackssorte, alle Salamis werden über Buchenrauch geräuchert. Nach dem Räuchern reifen die Salamis nach – somit wird de unverwechselbare Geschmack erreicht! Alle Salamis werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

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      Produkt enthält: 300 g

    • Wiedtaler Salami Chilli

      7,99 

      26,64  / 1000 g

      Unsere hausgemachte Salami, gibt es in vier verschiedenen Variationen. Sie wird aus Rind und Schweinefleisch hergestellt. Die Kaffee-Salami wird durch den Kaffee der Kaffeerösterei Cafe-Colonia verfeinert. Unsere Gin-Salami bekommt ihren Geschmack durch einen regionalen Gin, welcher in einer Destillerie in Heimbach-Weis hergestellt wird. Der exklusive Geschmack der Chili-Salami wird durch feine Chiliflocken abgerundet und verleiht eine leichte Schärfe. Natürlich haben wir auch noch eine klassische Salami. Egal welche Geschmackssorte, alle Salamis werden über Buchenrauch geräuchert. Nach dem Räuchern reifen die Salamis nach – somit wird de unverwechselbare Geschmack erreicht! Alle Salamis werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

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      Produkt enthält: 300 g

    • Wiedtaler Salami Kaffee

      9,59 

      31,99  / 1000 g

      Unsere hausgemachte Salami, gibt es in vier verschiedenen Variationen. Sie wird aus Rind und Schweinefleisch hergestellt. Die Kaffee-Salami wird durch den Kaffee der Kaffeerösterei Cafe-Colonia verfeinert. Unsere Gin-Salami bekommt ihren Geschmack durch einen regionalen Gin, welcher in einer Destillerie in Heimbach-Weis hergestellt wird. Der exklusive Geschmack der Chili-Salami wird durch feine Chiliflocken abgerundet und verleiht eine leichte Schärfe. Natürlich haben wir auch noch eine klassische Salami. Egal welche Geschmackssorte, alle Salamis werden über Buchenrauch geräuchert. Nach dem Räuchern reifen die Salamis nach – somit wird de unverwechselbare Geschmack erreicht! Alle Salamis werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

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      Produkt enthält: 300 g

    • Wiedtaler Salami Gin

      9,59 

      31,99  / 1000 g

      Unsere hausgemachte Salami, gibt es in vier verschiedenen Variationen. Sie wird aus Rind und Schweinefleisch hergestellt. Die Kaffee-Salami wird durch den Kaffee der Kaffeerösterei Cafe-Colonia verfeinert. Unsere Gin-Salami bekommt ihren Geschmack durch einen regionalen Gin, welcher in einer Destillerie in Heimbach-Weis hergestellt wird. Der exklusive Geschmack der Chili-Salami wird durch feine Chiliflocken abgerundet und verleiht eine leichte Schärfe. Natürlich haben wir auch noch eine klassische Salami. Egal welche Geschmackssorte, alle Salamis werden über Buchenrauch geräuchert. Nach dem Räuchern reifen die Salamis nach – somit wird de unverwechselbare Geschmack erreicht! Alle Salamis werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

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      Produkt enthält: 300 g

    • Wiedtaler Beefbeisser

      4,90 

      24,50  / 1000 g

      Wiedtaler Beefbeisser unsere pure Rindsmettwurst, wird aus 100% reinem, mageren Rindfleisch aus Halal zertifizierten Betrieben hergestellt. Ein ultimativer Snack im Saitling. Sie wird mit verschiedenen Gewürzen verfeinert und erreicht durch das Räuchern über Buchenspänen ihren vollkommen einzigartigen Geschmack.

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      Produkt enthält: 200 g