Wiedtaler Salami Kaffee
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Unsere hausgemachte Salami, gibt es in vier verschiedenen Variationen. Sie wird aus Rind und Schweinefleisch hergestellt.
Die Kaffee-Salami wird durch den Kaffee der Kaffeerösterei Cafe-Colonia verfeinert.
Unsere Gin-Salami bekommt ihren Geschmack durch einen regionalen Gin, welcher in einer Destillerie in Heimbach-Weis hergestellt wird.
Der exklusive Geschmack der Chili-Salami wird durch feine Chiliflocken abgerundet und verleiht eine leichte Schärfe.
Natürlich haben wir auch noch eine klassische Salami.
Egal welche Geschmackssorte, alle Salamis werden über Buchenrauch geräuchert. Nach dem Räuchern reifen die Salamis nach – somit wird de unverwechselbare Geschmack erreicht!
Alle Salamis werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Produktspezifikation |
|
Zutaten | Rindfleisch, Schweinefleisch, Speisesalz, Roh-Rohrzucker, Gewürze, 5% Gin, Reifekulturen, enthält ALKOHOL |
Konservierungsstoffe | E250 Natriumnitrit, Rauch |
Nährwertangaben (in g pro 100g) |
|
Brennwert (kj / kcal) | 1289/311 |
Kohlenhydrate | 1,0 |
Zucker | 0,5 |
Fettsäuren | 10,4 |
Eiweiß | 18 |
Salz | 4 |
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9,59 €31,99 € / 1000 g
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