Wiedtaler Nussschinken geschnitten
4,90 €
3,26 € / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 150 g
9100Lieferzeit: 1-3 Tage
Staffelpreise
Menge | Discount (%) | Einzelpreis |
---|---|---|
1 - 4 | — | 4,90 € |
5 - 9 | 6.55 % | 4,58 € |
10+ | 12.45 % | 4,29 € |
Die Herstellung des Nussschinkens, ähnelt der des Lachsschinkens. Der Unterschied dabei ist, dass es sich um ein Teilstück, aus dem Hinterschinken handelt. Außerdem wird der Nussschinken mit Pökelsalz gesalzen, wodurch er sich geschmacklich, sowie farblich vom Lachsschinken unterscheidet. Auch er wird über Buchenrauch geräuchert , um so seinen Geschmack , für einen Brotzeit-Allrounder zu entwickeln.
Produktspezifikation |
|
Zutaten | Schweinefleisch, Kochsalz, Kräuter (enthält SELLERIE), Gewürz, Zucker, Dextrose, Buchenrauch |
Konservierungsstoffe | E250 Natriumnitrit, Rauch |
Antioxidationsmittel | E301 Natrium-L-Ascorbat |
Säurungsmittel | E330 Citronensäure |
Allergene | Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse. |
Nährwertangaben (in g pro 100g) |
|
Brennwert (kj / kcal) | 804 / 192 |
Kohlenhydrate | 1,2 |
Zucker | 1,1 |
Fett | 9,1 |
Fettsäuren | 3,6 |
Eiweiß | 26,4 |
Salz | 3,1 |
Empfohlene Produkte
-
Wiedtaler Rohschinken
ab 12,90 €25,81 € / kg
Der Klassiker unseres Hauses wird nach alter Handwerkstradition hergestellt. Ausgesuchte Kräuter und ein langer Reifeprozess sorgen dafür das der Wiedtaler Rohschinken zu dem ausgewählten Geschmack heranreift, den Sie auf der Zunge zu spüren bekommen. Jeder Schinken wird per Hand individuell behandelt und über den ganzen Zeitraum durch den genauen Blick des Kenners beobachtet.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Tage
-
Wiedtaler Schinkenspeck
ab 9,50 €19,00 € / kg
Wiedtaler Schinkenspeck, wird aus der Schweinehüfte mit leichtem Speckansatz gesalzen und eingelegt. Nach dem Reifeprozess wird er ganz klassisch über Buchenspänen geräuchert.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Tage
-
Wiedtaler Dörrfleisch
ab 9,90 €19,80 € / kg
Unser Dörrfleisch darf in keiner Küche fehlen. Hiebei handelt es sich um einen Schweinebauch. Er wird mit Steinsalz, sowie Gewürzen abgerundet und enthält keine Geschmacksverstärker. Die klassische Herstellung, umfasst auch bei diesem Produkt das endgültige Räuchern über Buchenspänen.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Tage
-
Wiedtaler Lachsschinken
ab 15,90 €31,80 € / kg
Bei der Herstellung unseres Wiedtaler Lachsschinkens achten wir auf ganz besondere ausgewählte Schweinerücken. Die Gewürzmischung die wir hierfür verwenden, ist ein altes Familiengeheimnis. Damit wird jeder Schweinelachs sanft eingerieben und mit Steinsalz gesalzen. Nach ausreichender Reifung kommt auch der Wiedtaler Lachsschinken über den milden Buchenrauch und erreicht somit den vollendeten Geschmack. Auf einem guten Landbrot ist der Wiedtaler Lachsschinken eine Gaumenfreude.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-3 Tage