Produktspezifikation |
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Zutaten | Schweinespeck, Meersalz, Rohrohrzucker, Gewürze und Kräuter, Buchenrauch |
Antioxidationsmittel | E301 Natriumascorbat, E300 Ascorbinsäure |
Nährwertangaben (in g pro 100g) |
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Brennwert (kj / kcal) | 3364 / 818 |
Kohlenhydrate | 1,0 |
Zucker | 1,0 |
Fett | 90,0 |
Fettsäuren | 35,0 |
Eiweiß | 1,0 |
Salz | 1,5 |
Empfohlene Produkte
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Wiedtaler Lachsschinken
ab 15,90 €31,80 € / kg
Bei der Herstellung unseres Wiedtaler Lachsschinkens achten wir auf ganz besondere ausgewählte Schweinerücken. Die Gewürzmischung die wir hierfür verwenden, ist ein altes Familiengeheimnis. Damit wird jeder Schweinelachs sanft eingerieben und mit Steinsalz gesalzen. Nach ausreichender Reifung kommt auch der Wiedtaler Lachsschinken über den milden Buchenrauch und erreicht somit den vollendeten Geschmack. Auf einem guten Landbrot ist der Wiedtaler Lachsschinken eine Gaumenfreude.
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Wiedtaler Rohschinken geschnitten
3,70 €2,47 € / 100 g
Der Klassiker unseres Hauses wird nach alter Handwerkstradition hergestellt. Ausgesuchte Kräuter und ein langer Reifeprozess sorgen dafür das der Wiedtaler Rohschinken zu dem ausgewählten Geschmack heranreift, den Sie auf der Zunge zu spüren bekommen. Jeder Schinken wird per Hand individuell behandelt und über den ganzen Zeitraum durch den genauen Blick des Kenners beobachtet.
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Produkt enthält: 150 g
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Wiedtaler Rohschinken
ab 12,90 €25,81 € / kg
Der Klassiker unseres Hauses wird nach alter Handwerkstradition hergestellt. Ausgesuchte Kräuter und ein langer Reifeprozess sorgen dafür das der Wiedtaler Rohschinken zu dem ausgewählten Geschmack heranreift, den Sie auf der Zunge zu spüren bekommen. Jeder Schinken wird per Hand individuell behandelt und über den ganzen Zeitraum durch den genauen Blick des Kenners beobachtet.
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Schinkensack groß (Rohschinken)
25,00 €24,36 € / kg
Neben den Präsentkörben ist auch unser Wiedtaler Schinkensack eine besondere Geschenkidee. Den rustikalen Leinensack gibt es in zwei verschiedenen Größen, unterschiedliche Sorten und Gewichten. Inhalt: 1kg Wiedtaler Rohschinken am Stück
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Produkt enthält: 1 kg