Rohschinken

Unser Rohschinken – mit Gold prämiert!

Wie preisgekrönte Qualität schmeckt? Unser Rohschinken wird über den Zeitraum seiner gesamten Herstellung mit dem Blick des Kenners genau beobachtet und per Hand bearbeitet.

Erfahrung und Wissen rund um den Reifeprozess sorgen dafür, dass der Rohschinken in den Wochen seiner unterschiedlichen Entwicklungssprozesse genau das Maß an Behandlung erfährt, um den ausgewählten Geschmack des Wiedtaler Rohschinkens zu erreichen. Dabei wird jedes Stück so individuell behandelt wie es ist. Denn unsere Qualität wird durch eine Sorge um jeden einzelnen Schinken erreicht und nicht in Massenproduktion.

So konnte sich unser Rohschinken auch im internationalen Wettbewerb des deutschen Fleischer-Verbandes, im Rahmen der Internationalen Fleischwirtschaftlichen Fachmesse, gegen hochwertige Konkurrenten aus der ganzen Welt durchsetzen und Gold erreichen.

Genuss regt beim Menschen die Natur des Geistes an!